Une recette simple de carottes marinées au vinaigre de cidre, idéale pour consommer des carottes fraîches en condiment ou accompagnement, avec une marinade acidulée et légèrement sucrée.
Accompagnement https://cookandmark.com/recettes/280/carottes-marinees-au-vinaigre-de-cidre 6 petites carottes · épluchées, coupées en bâtonnets 180 ml de vinaigre de cidre Sucre selon goûtPeler les carottes et les couper en bâtonnets réguliers.
Dans un bol, verser le vinaigre de cidre et ajouter le sucre à votre convenance en remuant jusqu'à dissolution.
Déposer les bâtonnets de carottes dans le récipient puis verser la marinade à base de vinaigre de cidre par-dessus jusqu'à recouvrir les carottes.
Fermer le récipient hermétiquement et laisser mariner au frais pendant au moins 30 minutes avant de déguster. Plus la marinade est longue, plus les saveurs s’intensifient.
