Recettes publiques
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Recette traditionnelle anglaise du bœuf Wellington, composée d'un rôti de filet de bœuf enrobé d'une duxelle de champignons et de jambon cru, le...
Un plat familial classique, le lapin à la moutarde à l'ancienne est cuisiné avec une sauce douce et savoureuse à base de moutarde à l'ancienne et...
Des aubergines rôties délicieusement fondantes, rehaussées par une touche sucrée de miel, du thym aromatique et une pointe d'ail pour une recette...
Une soupe rustique et réconfortante, typique de l’hiver canadien, à base de pois cassés, légumes et jambon ou lard fumé. Elle mijote doucement po...
Des cuisses de poulet rôties avec une sauce parfumée à l'orange, au thym et au miel, caramélisées au four pour un goût sucré-salé équilibré.