Préparation simple et rapide d'un repas sain à base de blanc de poulet, riz complet, poivrons rouges, tomates cerises, et une sauce onctueuse au fromage blanc et bouillon de légumes, idéal pour 4 portions équilibrées.
Plat principal https://cookandmark.com/recettes/279/meal-prep-poulet-riz-complet-et-legumes-au-four 500 g · blanc de poulet 200 g · riz complet · pesé cru 250 g · tomates cerises 2 pièces · poivrons rouges 200 g · fromage blanc 3% 500 ml · bouillon de légumes sans sel ajouté 60 g · pesto verde et épicesPréchauffer le four à 180 °C. Couper les poivrons rouges en morceaux et les tomates cerises en deux.
Mélanger le fromage blanc avec le bouillon de légumes jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et homogène.
Mettre les blancs de poulet, les légumes coupés et le riz complet cru dans un plat allant au four. Ajouter la sauce au fromage blanc et au bouillon, puis mélanger pour bien répartir.
Ajouter le pesto verde et les épices au mélange dans le plat, puis enfourner et cuire à 180 °C pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et le poulet cuit.
