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Crème dessert vanille maison façon Danette Crème dessert vanille maison façon Danette

Une crème dessert à la vanille faite maison, onctueuse et légèrement caramélisée grâce au sucre de coco, réalisée rapidement au Thermomix.

Dessert https://cookandmark.com/recettes/338/creme-dessert-vanille-maison-facon-danette 600 g · lait entier 450 g (50 cl) · crème liquide entière 30 % MG 1 à 2 gousses · gousses de vanille · fendues et grattées 60 à 80 g · sucre de coco 40 g · Maïzena
Mettre dans le bol du Thermomix le lait entier, la crème liquide, les gousses de vanille fendues avec leurs graines, le sucre de coco et la Maïzena.
Cuire le mélange 12 minutes à 95°C, vitesse 2.
Retirer les gousses de vanille puis mixer 10 secondes à vitesse 4 pour homogénéiser la crème.
Verser immédiatement la crème dans des pots, laisser tiédir à température ambiante.
Réfrigérer au moins 2 heures avant de déguster pour que la crème prenne bien.
Dessert

Crème dessert vanille maison façon Danette

Une crème dessert à la vanille faite maison, onctueuse et légèrement caramélisée grâce au sucre de coco, réalisée rapidement au Thermomix.

Pour 8 portions
5 Ingredients
5 Étapes
Dessert Cuisine Française Lait Facile Classique (30–60 min) Sans alcool
Crème dessert vanille maison façon Danette
Pour 8 portions 3 Materiel

Ingredients

Préparation

  1. 1

    Mettre dans le bol du Thermomix le lait entier, la crème liquide, les gousses de vanille fendues avec leurs graines, le sucre de coco et la Maïzena.

    lait entier crème liquide entière 30 % MG gousses de vanille sucre de coco Maïzena
  2. 2

    Cuire le mélange 12 minutes à 95°C, vitesse 2.

  3. 3 Encore 3 étape(s)...

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