Une mousse au chocolat rapide et facile à préparer au Thermomix, idéale pour un dessert de Pâques improvisé, avec seulement 10 minutes de préparation.
Dessert https://cookandmark.com/recettes/52/mousse-au-chocolat-express-au-thermomix 200 g · Chocolat noir · haché 4 · Oeufs · blancs séparés des jaunes 30 g · SucreFaire fondre le chocolat noir au Thermomix à 50°C pendant 3 minutes à vitesse 2.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Ajouter les jaunes au chocolat fondu, puis mélanger 30 secondes à vitesse 3.
Monter les blancs en neige avec le sucre jusqu'à obtenir une texture ferme.
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange chocolat-jaunes à l'aide d'une spatule.
Répartir la mousse dans des verrines ou un saladier, puis laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
