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Salade Le Jardin d’Hiver : Rubis Croquant, Éclat de Jade & Velours de Bleu Salade Le Jardin d’Hiver : Rubis Croquant, Éclat de Jade & Velours de Bleu

Une salade fraîche et croquante associant textures et couleurs variées pour un plat élégant et contrasté.

Entree https://cookandmark.com/recettes/100/salade-le-jardin-dhiver-rubis-croquant-eclat-de-jade-velours-de-bleu 150 g · salade · lavée et essorée 1 pomme verte · pommes vertes · coupée en julienne ½ grenade · pomme grenade · grains extraits 50 g · fromage bleu · émietté 30 g · noix · concassées 2 cuillères à soupe · huile d'olive 1 cuillère à soupe · jus de citron sel en pincée poivre du moulin
Laver et essorer la salade. Placer la salade dans un saladier.
Peler et couper la pomme verte en julienne. Ajouter dans le saladier.
Extraire les grains de la grenade puis les incorporer au saladier.
Émietter le fromage bleu et le répartir sur la salade.
Concasser les noix et les ajouter à la salade.
Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour répartir les saveurs.
Entree

Salade Le Jardin d’Hiver : Rubis Croquant, Éclat de Jade & Velours de Bleu

Une salade fraîche et croquante associant textures et couleurs variées pour un plat élégant et contrasté.

Pour 2 portions
9 Ingredients
7 Étapes
Entree Cuisine Francaise Legumes Facile Express (-30 min) Vegan
Salade Le Jardin d’Hiver : Rubis Croquant, Éclat de Jade & Velours de Bleu
Pour 2 portions 3 Materiel

Ingredients

Préparation

  1. 1

    Laver et essorer la salade. Placer la salade dans un saladier.

    salade
  2. 2

    Peler et couper la pomme verte en julienne. Ajouter dans le saladier.

    pommes vertes
  3. 3 Encore 5 étape(s)...

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