Un gâteau simple et léger réalisé uniquement avec 3 ingrédients : fromage blanc, framboises et œufs, idéal pour un dessert frais et acidulé.
Dessert https://cookandmark.com/recettes/121/gateau-leger-aux-framboises-et-fromage-blanc 2 tasses · fromage blanc environ 200 g · framboises 3 · œufs · blanchisPréchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, battre les œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux et blanchis.
Incorporer le fromage blanc au mélange d'œufs en mélangeant délicatement pour obtenir une préparation homogène.
Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré ou chemisé.
Répartir les framboises sur la surface de la préparation en les enfonçant légèrement.
Enfourner le gâteau et cuire environ 40 minutes jusqu’à ce qu’il soit ferme au toucher et légèrement doré.
Laisser refroidir avant de démouler et servir frais.
