Une recette simple et savoureuse de poulet accompagné d'une sauce crémeuse aux champignons.
Plat principal https://cookandmark.com/recettes/15/poulet-sauce-aux-champignons 4 filets · filets de poulet · à cuire 300 g · champignons de Paris · tranchés 100 ml · crème fraîche 30 g · beurre 2 c. à soupe · huile d'olive sel · au goût poivre · au goûtFaire chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle.
Faire revenir les filets de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur.
Retirer le poulet de la poêle et réserver.
Dans la même poêle, ajouter les champignons tranchés et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la crème fraîche aux champignons, saler et poivrer, puis laisser mijoter quelques minutes.
Remettre le poulet dans la poêle pour le réchauffer avec la sauce.
Servir chaud, nappé de la sauce aux champignons.
