Un flan léger et savoureux à base de chou-fleur mixé au blender, œufs, lait, oignon, ail et farine, facile à préparer en quelques minutes.
Plat principal https://cookandmark.com/recettes/253/flan-de-chou-fleur-rapide-au-blender 1 pièce · Chou-fleur · détaillé en morceaux 3 pièces · Œufs 200 ml · Lait 1 pièce · Oignon · haché 15 g · Ail · haché qté suffisante · FarineLaver et détailler le chou-fleur en morceaux. Éplucher et hacher l'oignon et l'ail.
Mettre le chou-fleur, l'oignon, l'ail, les œufs, le lait et la farine dans le blender. Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser la préparation dans un plat à four préalablement beurré ou huilé.
Cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le flan soit pris et doré sur le dessus.
Laisser tiédir avant de démouler et servir chaud ou tiède.
