Un gâteau invisible aux pommes, léger et délicieux, parfait pour les amateurs de pâtisseries fruitées.
Dessert https://cookandmark.com/recettes/37/invisible-aux-pommes 4 pommes moyennes · épluchées et coupées en fines lamelles 70 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 50 g de beurre fondu 1,5 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/4 de cuillère à café de selPréchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et le sel, mélanger délicatement.
Incorporer le beurre fondu et l'extrait de vanille, bien mélanger.
Ajouter les lamelles de pommes en remuant doucement pour bien les enrober de pâte.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
Enfourner pour environ 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
Laisser refroidir avant de démouler et servir.
