Une recette simple d'œufs brouillés crémeux, parfaite pour un petit-déjeuner rapide et délicieux.
Petit-dejeuner / brunch https://cookandmark.com/recettes/14/oeufs-brouilles-cremeux 4 œufs 20 g de beurre 30 g de crème fraîche sel au goût poivre au goûtCasser les œufs dans un cul-de-poule et les battre légèrement.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Verser les œufs dans la poêle et commencer à brouiller doucement avec une cuillère en bois.
Ajouter la crème fraîche pour rendre les œufs plus crémeux.
Continuer à remuer jusqu’à obtenir une texture moelleuse.
Assaisonner avec sel et poivre selon le goût et servir immédiatement.
