Des cuisses de poulet rôties avec une sauce parfumée à l'orange, au thym et au miel, caramélisées au four pour un goût sucré-salé équilibré.
Plat principal https://cookandmark.com/recettes/91/cuisses-de-poulet-a-lorange-thym-et-miel 4 cuisses de poulet 150 ml de jus d'orange 50 g de miel 5 branches de thym frais sel selon goût poivre selon goûtPréchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre des deux côtés.
Disposer les cuisses assaisonnées dans un plat allant au four.
Verser le jus d'orange et le miel sur les cuisses de poulet, puis répartir les branches de thym frais sur le dessus.
Enfourner le plat et cuire pendant 40 minutes, en arrosant régulièrement les cuisses avec la sauce pour bien caraméliser.
S'assurer que les cuisses soient bien dorées et la sauce épaissie avant de sortir du four.
